1953年英國醫博士 Sir HANS krebs 發表了一篇"the citric acid cycle"簡稱TCA cycle ( 檸檬酸周期循環 )榮獲諾貝爾獎.於次年受聘為牛津大學生化系主任 .並受英國皇室冊封為爵士 以表彰其對人類生畫上之偉大貢獻!!

1978 在日本依此理論製造並推出檸檬酸. 針對血液中尿酸過多所引起的肌肉僵硬 痠痛 風濕等症 效果神奇 風靡全球

現在在台灣也吹起來這股健康風潮 ....

在台北這個繁華的城市裏生存的我們   三餐不正常的人幾乎是80%  只要你有上班 你飲食就很容易不正常  或者容易暴飲暴食...大魚大肉

又或者黃湯下肚瞎攪和.....到底可以死撐多久到幾歲還健康呢

又或者都會女性為了苗條的身材  這個不吃那個不吃 造成營養不均衡  就又有人說啦   我吃素 總沒事了吧...錯了 你逃不了  ..其實這一切都跟我們的新陳代謝循環息息相關著

維持人類健康的營養素基本為蛋白質.醣類.脂肪.維他命.礦物質

蛋白質:是生命的基石 會分解 胺基酸 一般主要來自肉類跟豆類 如果我們經常攝取不完全蛋白質 或細胞功能不全 造成身體無法利用 則會過多ㄉNH2+nh3變成尿酸 會囤積在身體的活動關節 侵蝕骨骼 膠原 而造成風濕 痛風 關節炎等等的毛病

風濕 痛風 關節炎 這類型的神經痛 透過檸檬酸循環可以有效的將尿酸排出體外 且無副作用 並不會像一般使用阿斯匹靈 傷胃腸....但也建議相關病痛者不要食用內臟.貝類.蝦類.豆類.及瓜子.花生  使用檸檬酸 多喝水 分解尿酸效果非常好  像是素食者補充蛋白質就是食用豆類...有許多出家師父 也應此有痛風的問題 但是固定吃檸檬酸就有好轉的反應 

糖尿病也是檸檬酸的管轄範圍之一喔 糖尿病便是胰島素分泌或者作用不夠.血液中之血糖無法順利進入肌肉及腦部使用.以致血液中血糖含量過高.而從尿液中排出.血液中之葡萄糖既然無法充分供應做為能量.筋肉組織中的蛋白質.脂肪.便被分解產生能量.而造成一連串的代謝異常.引發併發症 如心臟病 浮腫 腎臟病 視網膜病變等等

糖尿病大部分患者是與太胖或者吃太多有關 因吃太多 則分解糖分所需要之胰島素要更多 若不足便血糖過高.而且與經常攝取酸性食物有關..一般糖尿病患者應該知道多數的胰島素都是牛跟羊的...及限制飲食為主 實在很容易引起胰臟功能退化..注射過多會引起低血糖.造成痙攣..而使用檸檬酸可以使血液清爽.不易疲憊.代謝好 身體的體重自然就受到控制 保持鹼性體質可以幫助胰臟保養恢復

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